En Gata somos un pueblo de tradiciones y costumbres y, en el mes de septiembre, hay 3 clásicos que siempre cumplimos. En el post de hoy te contamos un poco más sobre ellos.🥳
ESCALDAR
Llega septiembre y con él, la época de escaldar la uva para convertirla en pasa y la de pisar la uva para convertirla en vino.
Esta tradición centenaria, que ha pasado a través de diferentes generaciones, tiene todo un proceso que hoy en día se sigue llevando a cabo para mantener el espíritu de la “escaldà” de antaño.
Se hace con la uva de moscatel, una uva muy tradicional, popular y típica en Gata que además de utilizarse en la “escaldà”, se come directamente acompañando un buen trozo de pan, unas cocas típicas o cualquier otra comida, gracias a su aroma y sabor dulce.
Con esta uva también se elabora la famosa Mistela, un licor con un característico sabor dulce y un aroma distinguido que lo hacen perfecto para disfrutar después de las comidas y cenas, junto con el café, que es cuando se toma tradicionalmente.
VOLVER A LA MONTAÑA
El calor del verano empieza a darnos un respiro y los amantes de la montaña vuelven a hacer rutas y a dar paseos por nuestro precioso paraje del Serrillás visitando puntos como la Font de la Mata o el Tossal del Moro, desde donde tendrás unas vistas espectaculares de la montaña de Montgó, de Gata e incluso del mar al verse también Jávea. En este post te contamos un poco más sobre esta ruta.
También apetece más dar paseos por el pueblo y sus alrededores por lo que otra idea es ir paseando hasta La Rana, famosa por su eucalipto centenario. Esta zona también solía utilizarse en la época Musulmana como sistema de riego de todos los huertos de la zona. Este sistema incluía dos pozos, un molino de viento, la fuente y el lavador. Este último ya existía en época morisca y todavía se conservan cinco de sus arcadas. Aquí se reunían las mujeres para lavar la ropa.
PREPARARSE PARA OTOÑO
Empieza el nuevo curso escolar, la vuelta de las vacaciones para much@s y poco a poco vamos despidiendo al calor y nos tenemos que preparar para el frío.
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Si tienes que renovar armario para el otoño/invierno o los más pequeños necesitan nueva ropa después del estirón, ahora también es la hora para ir a buscar todo lo nuevo de esta temporada.
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La vuelta a la oficina puede ser dura pero si lo haces con nuevos complementos, ¡se lleva mucho mejor! ¿Qué tal un nuevo bolso o mochila para llevar todos los documentos y dispositivos electrónicos? En Tonia seguro que encuentras uno que te encante.
