A Gata som un poble de tradicions i costums i, al mes de setembre, hi ha 3 clàssics que sempre complim. Al post d’avui t’expliquem una mica més sobre ells.🥳
ESCALDAR
Arriba setembre i amb ell, l’època d’escaldar el raïm per a convertir-lo en pansa i la de xafar el raïm per a convertir-lo en vi. Esta tradició centenària, que ha passat a través de diferents generacions, té tot un procés que hui dia es continua duent a terme per a mantindre l’esperit de la “escaldà” d’antany.
Es fa amb el raïm de moscatell, un raïm molt tradicional, popular i típic a Gata que a més d’utilitzar-se en l’escaldà, es pot menjar directament acompanyat d’un bon tros de pa, unes coques típiques o qualsevol altre menjar, gràcies al seua aroma i sabor dolç.
Amb este raïm també s’elabora la famosa Mistela, un licor amb un característic sabor dolç i una aroma distingida que el fan perfecte per a gaudir després dels menjars i sopars, juntament amb el café, que és quan es pren tradicionalment.
TORNAR A LA MUNTANYA
La calor de l’estiu comença a donar-nos un respir i els i les amants de la muntanya tornen a fer rutes i a fer passejos pel nostre preciós paratge del Serrillás, visitant punts com la Font de la Mata o el Tossal del Moro, des d’on tindràs unes vistes espectaculars de la muntanya de Montgó, de Gata i fins i tot de la mar en veure’s també Xàbia. En este post et comptem un poc més sobre esta ruta.
També abellix més fer passejos pel poble i els seus voltants pel que una altra idea és anar passejant fins a la Rana, famosa pel seu eucaliptus centenari. Esta zona també solia utilitzar-se en l’època Musulmana com a sistema de reg de tots els horts de la zona. Este sistema incloïa dos pous, un molí de vent, la font i el rentador. Este últim ja existia en època morisca i encara es conserven cinc de les seues arcades. Ací es reunien les dones per a llavar la roba. Tens més informació en aquest post.
PREPARAR-SE PER A TARDOR
Comença el nou curs escolar, la volta de les vacances per a molts/es i a poc a poc anem acomiadant a la calor i ens hem de preparar per al fred.
És hora de preparar motxilles per a l’escola i a la Llibreria i Papereria Font trobaràs les més xules juntament amb tots els materials escolars per a poder omplir-la.
Si has de renovar armari per a la tardor/hivern o els més xicotets necessiten nova roba després de l’estiró, ara també és l’hora per a anar a buscar tot el nou esta temporada. En botigues com Ca Bernat o Ana Moda podràs trobar l’últim en moda.
La volta a l’oficina pot ser dura però si ho fas amb nous complements, es porta molt millor! Què tal una nova bossa o motxilla per a portar tots els documents i dispositius electrònics? En Tonia segur que trobes un que t’encante.
