En Gata, #LoTípic és anar a la Tramussera, una geladeria de tota la vida, on la tradició i el sabor es fusionen de tal manera que s’adhereixen al cor del poble. Si vens un dia a Gata, no pots perdre l’oportunitat de refrescar-te a la nostra manera.
La gelateria va néixer als anys 20, i manté vives moltes tradicions. Segueix venent en ocasions especials amb el carro itinerant que s’utilitzava antigament. El seu granitzat de llima és conegut a tota la comarca i la recepta conserva tots els ingredients originals: llima, aigua, sucre i canela. La fórmula secreta de l’atresora Tere “la Tramussera”, la regent de la gelateria.
Els seus gelats no es queden enrere, segueix elaborant els sabors més tradicionals amb les receptes de la seua tia, però també afegint gustos actuals.
En Gata #LoTípic és anar a la Tramussera. Ens encanta tenirla al poble i esperem que la tradició no es detinga. Aquí tot el món anava amb els seus pares, avis a per els seus gelats … I ara van amb els seus fills, els seus néts … És una sensació meravellosa poder reviure amb un fill o filla una cosa tan agradable i que també ha viscut en la seva infància. Ja no hi ha moltes coses així. Per això i per molt més, si vens a Gata, tens que apropar-te i provar l’autèntic sabor de poble.
Una altra cosa que has de provar és la “Clotxina de gelat”. Aquesta peculiar forma de menjar gelat no la veuràs en cap altre lloc. Aquestes oblea per a gelat en forma de petxina són un reclam a la gelateria del poble. Podràs emplenar-les del gelat que més t’agradi o fins i tot combinar-los.